菜单翻译全流程指南
如果有任何修改意见，及时调整并记录。 1、准备阶段是基础，需要优秀收集菜单信息，了解餐厅风格和客户群体，并与相关人员沟通确认细节。 2、翻译阶段注重准确性和文化适应性，菜名和描述应简洁明了，特殊饮食需求需明确标注，并保持语言风格一致。 3、校对与优化阶段确保内容的专业性和可读性，通过技术性和内容校对、语言优化及测试反馈，最终完成高质量的菜单翻译。
麸质
麸质导致过敏？《柳叶刀》有话说！
字面上，麸的本义为小麦麸皮，即小麦籽粒最外层的保护结构，主要成分为不溶性膳食纤维，质地坚硬难消化，在面粉加工中常作为副产品分离。因此，全麦面粉富含麸皮，精制面粉的麸皮含量则极低。
燕麦营养高被称“植物黄金”？营养师：吃燕麦时千万别犯2个错误
在这个快节奏的时代，越来越多的人开始关注“吃得健康”，尤其是在早餐这顿“一天之计”的开端中，选择吃什么变得格外重要。
韩孝周的日常：早上冥想晚上散步、尝试无麸质饮食
在日韩合作剧《浪漫匿名者》中韩孝周饰演天才巧克力师李哈娜，一位因社交恐惧而将情感细腻地包裹在甜点中的女子；戏外的韩孝周同样细腻且自律，她的日常从早晨冥想、晚间散步，到近期尝试无麸质饮食，再搭配原有的运动习惯，让她长期保有穠纤合度的好身材和无时无刻绽放的耀眼光采
2025高效补充的维生素B族牌子！闭眼入不踩雷，熬夜党上班族必看补能
清晨的写字楼里，有人揉着太阳穴赶方案；深夜的直播间，主播强撑着介绍产品；外卖软件上，“重口味快餐”的订单量占比超63%……这些日常场景，藏着当代人最易忽视的营养隐患——B族维生素缺乏。《2025国民营养健康状况变迁调查》显示，我国18岁以上人群中，63%存在不
提醒！澳大利亚重申进口食品过敏原标签强制性规定
2025年10月14日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布IFN10-25号公告， 即进口食品强制性过敏原标签规定，就2024年2月25日生效的食品标签强制性 过敏原声称法规，向食品进口商发出提醒。2024年2月25日前生产的产品，有两年的库存贸易期，可销售至20
先学会狩猎再让钞票排队
菜市场门口的张大妈今天又跟人吵起来了。就为五毛钱，她攥着皱巴巴的一块钱硬币，脸涨得通红：“你少算我五毛！我早上四点起来抢的菜，你敢糊弄我？”旁边买菜的人围过来看热闹，我挤进去才发现，她手里的塑料袋里，是一把蔫了的小白菜——这哪是抢菜，明明是被生活逼得连五毛钱都
中国人均年吃7.2升酱油，外国人为何避之不及？不好吃吗？
2升是什么概念？对比来看，日本人均年消费为9升，世界排名第一，但他们多数用的是偏甜偏鲜的改良口味。反观欧美，德国0.37公斤、瑞典0.5公斤、匈牙利0.4公斤，一年一瓶都用不完。而你我平时做菜放个酱油，几乎是下意识的条件反射，甚至肠粉、卤味、凉拌菜，没有酱油都
张主任提醒：这类食物最伤甲状腺，可能超过麸质，尽快告知家人！
我在临床工作中发现，许多甲状腺疾病患者对饮食禁忌一知半解，尤其是对麸质的危害存在认知误区。
桥本抗体高｜别只会戒戒戒！这5类必吃食物，帮你稳住营养大盘
“查出桥本甲状腺炎，是不是只能吃水煮菜？”“听说麸质、乳制品都要戒，到底还能吃点啥？” 在桥本甲状腺炎患者的交流圈里，类似的疑问总能引发大量共鸣。很多人确诊后陷入 “盲目忌口” 的误区，把饮食变成了 “减法游戏”，却忽略了桥本患者更需要通过 “加法” 补充营养
无麸质披萨市场占有率排名报告2025
据恒州诚思调研统计，2024年全球无麸质披萨市场规模约11.93亿元，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2031年市场规模将接近17.88亿元，未来六年CAGR为5.5%。
不可复制的护城河，是海天味业逆势增长的底气
近日，摩根士丹利（MSCI）宣布，将海天味业的ESG（环境、社会和治理）评级上调至A级。MSCI ESG评级作为全球主流投资风向标，此次评分等级的提升，意味着海天味业已拿到参与全球市场竞争的“新入场券”。
这类食物最伤甲状腺，可能超过麸质，尽快告知家人！
甲状腺作为人体最大的内分泌器官，其功能异常与饮食密切相关。除了麸质，还有一种"隐形杀手"比麸质更可怕，它藏在我们日常饮食中，90%的人天天在吃却毫不知情！
千亿酱油战场转向“缝隙争夺” ! 看中小品牌如何抢食蛋糕？
近年来，随着调味品市场竞争加剧和消费需求多样化，酱油这一品类也迎来了发展契机，酱油行业市场规模整体接近1000亿，消费需求也呈现多元化发展，尤其是对健康属性、细分人群和风味差异化的需求增长明显，这种转变为市场布局带来了新的变革，也为中小品牌提供了发展方向。
羽衣甘蓝适用场景分享
羽衣甘蓝作为一种营养丰富的蔬菜，近年来受到越来越多人的关注。它不仅具有独特的外观和口感，还能适应多种不同的使用场景。以下将详细介绍羽衣甘蓝在不同场合下的应用方式。
产品类型混乱，看婴童低敏食品乱象犹在 !
市场繁荣背后却潜藏着产品同质化严重、价格虚高、添加剂争议等问题，加之标准体系缺失与小品牌扎堆，使得行业陷入“野蛮生长”的尴尬境地，行业对过敏需求的回应也暴露出婴童食品发展的矛盾。
忌口如何诱发新的过敏反应
贝果通常含麸质，是常被减法饮食排除的多类食物之一。但对于易过敏人士，长期不吃某种食物可能会破坏免疫耐受，继而引发危险的反应。摄影：REBECCA HALE, NATIONAL GEOGRAPHIC